Ok sebelum membuat es buah yang segar ini, Siapkan dulu bahan-bahannya sebagai berikut :
- 500 gr melon hijau
- 500 gr blewah
- 500 gr pepaya matang (merah)
- 500 gr kolang kaling, potong-potong tipis
- 500 ml air
- 100 gr gula pasir
- susu kental manis
- sirup vanili
- es batu
Bahan-bahan dalam resep ini juga bisa diganti dengan buah yang lain. Yang jika dikira-kira dapat membuah es buah ini menjadi lebih nikmat dan maknyus. Misal bisa ditambahkan apel, bengkoang dsb. Tergantung dari apa yang ibu punya dirumah. Pokoknya intinyakan jadi buah campur.
Nah jika diatas adalah bahan dari resep ini, sekarang adalah cara membuat minuman tersebut- Potong-potong pepaya bentuk bulat atau dadu, sisihkan.
- Keruk daging buah melon dan blewah, sisihkan.
- Rebus kolang kaling dan gula pasir dengan air sampai matang selama lebih kurang 30 menit.
- Angkat, sisihkan.
- Taruh dalam gelas saji pepaya, melon, blewah, dan kolang kaling.
- Beri sirup vanili dan susu kental manis.
- Tuang air matang atau air kelapa secukupnya, beri es batu. Untuk 6 orang.
Nah es buah campur yang segar siap dihidangkan untuk keluarga. Dan minuman ini tentunya mampu menghilangkan dahaga di teriknya sinar matahari.
{ 0 komentar... read them below or add one }
Posting Komentar